Một số phụ liệu dùng trong chế biến thuốc
Gừng Gừng Là vị thuốc có tính cay vị ôn, quy kinh tỳ vị phế. Công năng là phát tán phong hàn, ôn trung hòa vị, chỉ nôn. Thành phần hóa học: tinh dầu , chất cay, chất nhựa, tinh bột. Ứng dụng trong chế biến: Dẫn thuốc vào kinh tỳ, vị, ôn…
